压榨菜油标准号 压榨菜籽油

作者:虞曼珠 时间:2024-11-15 14:02 阅读数:19356

菜籽油的产品标准号是GB/T1536-2004。


菜籽油分为四个等级。其中一级最好,四级最次。一级二级菜籽油相对于三级四级菜籽油来说,它的精炼程度更高,油中杂质跟有害物质脱得更彻底。


同时,它的营养成分流失得也更多,大部分人有一个误解,认为等级越高越好。其实不然,不同等级的菜籽油的成分跟价值不同,适用的人群也不一样,如果仔细观察,在菜籽油包装上都是标有等级的,以便于不同人群挑选适合自己的食用油。


菜籽油既可以在生拌凉菜的时候使用,还可以在炒菜煮菜的时候使用。有青气味的菜籽油含有一定含量的芥子甙,因此菜籽油是不适宜用于直接生拌凉菜,如果是生拌凉菜的话,最好选择色拉菜籽油为宜。


菜籽油是一项中华人民共和国国家标准,归口于全国粮油标准化技术委员会。菜籽油规定了菜籽油的术语和定义,分类,质量要求,检验方法及规则,标签,包装,贮存和运输等要求。该标准适用于压榨成品菜籽油,浸出成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易。

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一般食用油产品标准号:GB/T 1534,只要包装上有这行字,都是真的食用油。

最新的标准食用油分为4个等级,第四级为最低等级。购买食用油的标准如下:一要看等级,根据最新的标准食用油分为4个等级,第四级为最低等级;二要看产地,主要是指产品的原料生产地;三要看原料,即是否是转基因原料;四要看生产工艺,即该食用油属“压榨法”生产的还是“浸出法”生产的,压榨油能够保持原料原有营养成分且油的品质比较纯。

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我国将压榨的菜籽油规定的执行标准号为GB/T1536,只要是符合这个标准的压榨菜籽油,都是纯菜籽油,大家可以放心食用

压榨菜油标准号

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