螃蟹的肉为什么是咸的 蟹不肉是什么意思
作者：家秋荷 时间：2024-11-15 19:59 阅读数：15837
我们吃螃蟹肉的时候，都会觉得有一点咸，螃蟹肉为什么会很咸我给大家解释一下，海蟹是生活在海域中的，本身对于盐分的代谢、分解功能非常的强，所以我们吃的新鲜海蟹不会觉得味道咸，但如果是死蟹，在死亡之后，身体中的盐分无法靠自身代谢排出体外，就会出现海蟹蒸完后很咸的情况。
螃蟹的肉为什么是咸的 扩展
我们在家蒸螃蟹肉吃的时候，有时候会往里面放很多的盐，所以我们蒸好的螃蟹肉吃起来是有一点咸的，这也是很正常的，我们放入的食盐它会溶解，然后全部进到了螃蟹的肉里面，就会让它的肉吃起来有一点咸，这也是非常正常的，如果接受不了这种口味，可以多放一些水。
螃蟹的肉为什么是咸的 扩展
螃蟹本身是咸水的海鲜，不咸就不是海鲜了，而它的肉是带点粉状的容易烂，蒸它的时候最好是反过来蒸，这样就不会把蟹流失了。
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