饼干做法烤箱 怎样用烤箱烤饼干

作者:忻安柏 时间:2024-11-15 14:30 阅读数:12121

材料

低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙,盐0.5茶匙,小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量


做法

1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。


2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛,放入黄油和牛奶揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹好静置20分钟。


3、将小葱末混入面团,然后擀成0.3cm厚的薄片,用牙签或叉子均匀地扎上小孔,再用模具压出造型。


4、烤箱用200℃预热10分钟,烤盘中铺好锡纸,将饼干坯铺在锡纸上,放入烤箱中层,烘烤10分钟即可。

饼干做法烤箱 扩展

1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀;


2、加入油、水切拌混合均匀,切拌至渐渐可以团成团;


3、将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片;


4、撕开保鲜袋,用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上;


5、放入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可

饼干做法烤箱 扩展

首先准备好黄油、糖粉等材料,将黄油融化之后加入糖粉和细砂糖,用打蛋器打到颜色变浅之后再一遍打黄油一边分几次打入蛋液,等混合均匀后筛入低筋面粉,搅拌后倒进裱花袋里,然后再烤盘上挤出形状,放到预热完毕的烤箱中烤制即可。

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